Kuzhina maqedonase përfshin specialitete si tavçe gravçe (fasule), ajvar (sallatë me speca), pastrmajlija (pite me mish), shopska sallatë (domate, kastravec, qepë, djathë e bardhë), kebapçe dhe rakia (raki rrushi). Verërat e Tikveshit janë të famshme në Ballkan.